التعاقد مع شركة تنظيف معدات المطاعم بالهفوف الخبيرة يؤمن لك نتائج احترافية من الزيارة الأولى، نظرا لاعتماد الشركة على مواد تنظيف عالية الجودة ومعدات متطورة تقضي على أصعب البقع والدهون بسهولة، ويمكن التعرف من خلال السطور التالية التعرف على طرق تنظيف المعدات.
تنظيف معدات المطاعم بالهفوف
نشيد في شركة تنظيف معدات المطاعم بالهفوف بضرورة إجراء تنظيف يومي لجميع الأواني والأجهزة، للحفاظ على عمرها الافتراضي أطول فترة ممكنة، كما أن الصيانة الدورية العميقة للمعدات قد تلعب دورًا حيويًا في تعزيز مبيعات المطعم وتحسين جودته في السوق.
تساهم كذلك عملية التنظيف في تقليل فرصة نمو البكتيريا والجراثيم في الموقع وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بتسمم الغذائي، كما أنها من الإجراءات القانونية الهامة التي لا يمكن إهمالها، وعادةً تعتمد الشركة على مواد تنظيف عالية الجودة تقضي على الفيروسات والأوساخ من الزيارة الأولى.
تنظيف معدات مطابخ المطاعم بالهفوف
نوضح لكم في شركة كوادر الشرقية عدد من العلامات التي تدل على ضرورة تنظيف معدات مطابخ المطاعم بالهفوف بعمق، وتتمثل في التالي:
- تكون دهون عميقة على الأفران أو خلل نظام الإشعال.
- ضعف كفاءة الشفاطات وارتفاع نسبة الرطوبة في الموقع.
- تكون الأوساخ العنيدة على جميع المعدات.
- وجود رائحة كريهة منبعثة من الثلاجة.
- خلل في نظام آلة غسيل الصحون.
- ارتفاع تكاليف الكهرباء في الموقع، قد تشير إلى ضرورة إجراء تنظيف عميق.
- انتشار بقايا الطعام في جميع المعدات، والفشل في التخلص منها بطرق التنظيف البسيطة.
تنظيف افران المطاعم بالهفوف
الأفران من أهم عناصر مطابخ المطاعم، حيث يعتمد عليها بشكل كلي يوميًا لتحضير ألذ الأطباق وأشهى المأكولات للعملاء ومع كثرة الاستخدام يتراكم عليها الدهون والترسبات العنيدة، مما يقلل من أدائها بشكل ملحوظ، ولإمكانية استعادة كفاءتها مرة أخرى يتطلب إجراء تنظيف عميق وشامل لها.
لتنظيف افران المطاعم بالهفوف نؤكد على ضرورة استخدام منظفات قوية تفتت أصعب الترسبات الدهنية في ثوان معدودة ولكن يجب أيضًا أن تكون آمنة على الصحة ولا تتسبب في تآكل الجدران والأسطح، ويفضل تطبيقها بواسطة معدات متطورة تصل لأدق الزوايا حتى تصبح عملية تنظيف متكاملة.
تنظيف ثلاجات المطاعم بالهفوف
إن تنظيف ثلاجات المطاعم بالهفوف من الخطوات الأساسية التي لا يمكن التغاضي عنها خلال إجراء تنظيف وصيانة عميقة لمعدات، وتكمن أهميتها في النقاط التالية:
- تنظيف الثلاجة وترتيبها تعد إحدى معايير الصحة الهامة المحددة من قبل جهات عُليا في البلاد، وإهمالها تعرض المطعم للإغلاق.
- تنظيف الثلاجة وإعادة ترتيبها يحسن من معدل توزيع درجة الحرارة، وتساهم بالتالي في الحفاظ على الأطعمة من التلف.
- تحافظ الثلاجات النظيفة على جودة الطعام عبر الاحتفاظ بالنكهة والرائحة واللون الأصلي.
- تقلل من خطر نمو الجراثيم والبكتيريا في في الأطعمة.
- القضاء على الرائحة الكريهة بشكل شبه تام.
تنظيف شفاطات المطابخ بالهفوف
نؤكد في الشركة أن تنظيف شفاطات المطابخ بالهفوف من الأساسيات الهامة التي تحافظ على أداء وجودة المطعم، كما أنها تقلل من خطر نشوب حرائق، وتلعب دورًا حيويًا في تحسين سمعة المطعم، ويمكن التمتع بكافة هذه المزايا وغيرها في حالة تنظيفها وتعقيمها وفقًا لأعلى معايير الجودة.
يفضل التعاقد مع شركة تنظيف معدات المطاعم بالهفوف تظهر مستوى عال من الخبرة والاحترافية في عملها مثل شركة كوادر الشرقية خاصةً أن تعتمد على منظفات عالية الجودة تذيب الدهون ولا تدمر هياكل الشفاطات.
تنظيف أسطح تحضير الطعام بالهفوف
لتنظيف أسطح تحضير الطعام بالهفوف بدقة عالية نستخدم في الشركة عدة أجهزة ومعدات متطورة تقضي على الأوساخ والبكتيريا من اللمسة الأولى؛ ألا وهي:
- المكانس الحديثة: يعتمد عليها للتخلص من الأتربة السطحية والفتات الصغيرة.
- آلات البخار: يعمل البخار الساخن على تفتيت الدهون وإزالة الشوائب العنيدة.
- معدات الضغط العالي: يساهم ضغط المياه المرتفع في تنظيف الأسطح بعمق من الأوساخ العالقة.
- المعدات اليدوية: قد يعتمد على مجموعة من أدوات التنظيف العادية مثل الفرش والاسفنج حتى نقدم للعميل خدمة ترتقي بمتطلباته.
تنظيف الات غسيل الصحون بالهفوف
تساهم عملية تنظيف الات غسيل الصحون بالهفوف المتقنة في تحسين كفاءة الجهاز وزيادة عمره الافتراضي خاصةً في حالة اتباع الإرشادات التالية:
- الاعتماد على المنظفات والمواد المعقمة المحددة من قبل الشركة المصنعة.
- الحذر من استخدام مواد كيميائية قوية، لأنها تدمر الأجزاء الداخلية في الجهاز.
- التأكد من فحص وتنظيف الفلتر، للتخلص من الأوساخ لاستعادة أدائه.
- إزالة الأرفف وتنظيفها وتجفيفها جيدًا.
- تنظيف الأسطح الخارجية جيدًا للتخلص من علامات اليد ولتفتيت الأوساخ المتراكمة.
- يجب تجفيف الآلة جيدًا عقب شطفها بالماء.
- ضرورة إجراء دورة تعقيم للغسالة عقب تنظيفها قبل وضع المعدات والأواني.
تنظيف المقالي بالهفوف
المقالي من أكثر المعدات استخدامًا في المطبخ بشكل يومي، لذا تصبح أكثر العناصر عرضة لالتصاق الدهون والأوساخ عليها ما يتطلب في الكثير من الأحيان استعداد شركة تنظيف معدات المطاعم بالهفوف، وتتمثل خطوات التنظيف في التالي:
- تفحص المقالي جيدًا من وتحدد أنواعها ودرجة الاتساخ، لاختيار المنظفات المناسبة.
- يتم التخلص من بقايا الطعام والدهون السطحية إن أمكن.
- تطبق مواد التنظيف المذيب للدهون على جميع أجزاء الأواني.
- نستخدم الماء الساخن في النهاية لنزيل كافة الشوائب، وقد نستخدم اسفنجة لتفريش البقع.
- تجفف المقالي جيدًا حتى لا تتعرض للصدأ.
تنظيف طاولة الطعام بالهفوف
حتى يتم تنظيف طاولة الطعام بالهفوف بدقة عالية نتبع الخطوات التالية:
- تزال جميع العناصر من الطاولة والمفارش.
- تنظف أولًا باستعمال قماش نظيفة لتجفيف السوائل ولإزالة البقع السطحية.
- يستخدم منظف مناسب لإزالة الترسبات العميقة.
- تنظف بكميات معقولة من الماء، ولكن يجب التعامل بحرص مع الطاولات الخشبية.
- تجفف الطاولات جيدا وتعقم.
- يعاد ترتيب العناصر مرة أخرى.
أسعار تنظيف معدات مطاعم بالهفوف
أسعار تنظيف معدات مطاعم بالهفوف متغيرة نتيجة اعتمادها على عناصر مختلفة ومنها حجم المعدات، فالأجهزة الكبيرة عادة تتطلب عمل أكثر وتزيد من التكلفة، بالإضافة إلى اعتمادها على حالة الأجهزة، فالمعدات الأكثر اتساخًا تتطلب إجراءات تنظيف صارمة، وبالتالي ترتفع تكلفتها.
على الرغم من التباين الواضح في التكلفة من عميل لآخر، إلا أننا نؤكد في شركة تنظيف معدات المطاعم بالهفوف أننا من الشركات الأقل سعرًا في الصناعة دون المساس بجودة العمل بالإضافة إلى تقديمنا مجموعة من العروض الدورية على الخدمات حتى نلبي ميزانيات العملاء المتنوعة.