شركة تنظيف مداخن المطاعم بمكة

تلعب خدمة تنظيف مداخن المطاعم التي تقدمها شركة كوادر الشرقية شركة تنظيف مداخن المطاعم بمكة دورا كبيرا في الحفاظ على الصحة العامة لأنها تساهم في تثبيط نمو البكتيريا والجراثيم المؤدية إلى حدوث التلوث الغذائي، كما أنها تساهم في الوقاية من حوادث الحرائق المرتبطة بتراكم الشحوم والدهون داخل المداخن، فعبر السطور التالية سنوضح تفاصيل الخدمة والمزايا التي توفرها.                                

غسيل مداخن مكة

يتم غسيل مداخن المطاعم في الأماكن التجارية بشكل محدد يضمن تعزيز أداء هذه المداخن، حيث تتمثل خطوات غسيل مداخن المطاعم في الآتي:

• استعمال فرشاة ناعمة لإزالة الدهون السطحية المتراكمة على سطح المدخنة.
• استخدام مواد التنظيف القوية للتخلص من البقع الصعبة، ومن الممكن استخدام محلول الماء الساخن ومسحوق الغسيل أو استبداله بصودا الخبز.
• تخفيف تراكمات الشحوم بواسطة جهاز البخار ومن ثم إزالة بقطعة من القماش الجافة.
• شطف المدخنة من الداخل والخارج بالماء النظيف للتخلص من بقايا المواد المستخدمة في عملية التنظيف.
• استعمال المناشف النظيفة أو المناديل الورقية لتجفيف المدخنة جيدا وهذا ما يدل على دقة العمل في شركة تنظيف مداخن المطاعم بمكة.

تنظيف مداخن المطابخ بمكة

هناك العديد من الأدوات التي يتم استخدامها عند تنظيف مداخن المطابخ لضمان فعالية العملية، فمن أبرز هذه الأدوات ما يلي:

تنظيف هود المطاعم بمكة

تساهم عملية تنظيف هود المطاعم في الحفاظ على كفاءته وتعزيز سلامة الطعام والموظفين والعملاء، حيث إنه يتم تنظيف هود المطاعم كالآتي:

• فصل مصدر الطاقة عن جميع أجهزة المطبخ لا سيما الهود.
• إزالة الشبكات التي يمكن إزالتها من داخل الهود ووضعها في المكان الملائم للتنظيف.
• استعمال محلول الماء الساخن ومسحوق غسيل الصحون لتنظيف الشحوم السطحية.
• التخلص من التراكمات الدهنية والبقع الصعبة بواسطة محلول التنظيف القوي.
• تجفيف المدخنة بمنشفة الميكروفايبر.
• تفقد حالة الهود عقب التنظيف للتحقق من خلوه من أي تراكمات.

تنظيف مداخن مكة

تساهم شركة كوادر الشرقية شركة تنظيف مداخن المطاعم بمكةفي تنظيف مداخن المطابخ بمختلف أنواعها والتي يتم تصميمها لتلبية احتياجات المطبخ الخاصة، فمن الأنواع التي تستهدف في عملية تنظيف مداخن المنازل ما يلي:

• مداخن الطهي بالحجر الجيري (Limestone Cooking Hoods).
• مداخن التصاعد الحراري (Convective Heat Hoods).
• مداخن الفرن (Oven Hoods).
• مداخن البخار (Steam Hoods).
• مداخن الرائحة (Odor Hoods).
• مداخن الشفاط الهوائية (Exhaust Hoods).
• مداخن المعجنات (Pastry Hoods).
• مداخن الخبز (Bakery Hoods).
• مداخن الشواء (Grill Hoods).

كيفية تنظيف مداخن المطاعم

هناك مجموعة من النصائح التي تقدمها شركة تنظيف مداخن المطاعم بمكة تساهم في جعل عملية تنظيف مداخن المطاعم فعالة، حيث توصي شركة كوادر الشرقية الالتزام بها وهي كالآتي:

• لا بد من تنظيف المداخن بشكل منتظم وذلك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع وفقا لحجم المطعم.
• ينبغي استخدام المنظفات المناسبة والتي تساهم في إزالة الشحوم والدهون بشكل آمن دون التأثير بالسلب على المطابخ التجارية.
• تنظيف فلاتر المدخنة بعد كل استخدام أو يمكن القيام بالعملية بعد مرور أسبوعين على الأقل من الاستفادة من المدخنة.
• يجب استعمال الأدوات المصممة خصيصا للتخلص من الدهون المتراكمة في المداخن لإتمام العملية بسهولة.
• يفضل التفتيش الدوري للمداخن وذلك للقيام بتنظيف الشحوم بمجرد وجودها حيث يفيد ذلك في تجنب التعرض للمشكلات المستقبلية.